5 Gesundes kohlenhydratarmes Frühstück
Jeder ist sich der Vorteile eines gesunden Frühstücks am Morgen bewusst, um ein stabiles Energieniveau und eine starke geistige Konzentration aufrechtzuerhalten.
Umso wichtiger ist es, ein gesundes Frühstück zu sich zu nehmen und kluge Ernährungsentscheidungen zu treffen, wenn Sie eine bestimmte Diät einhalten, beispielsweise eine kohlenhydratarme Diät zur Gewichtsreduktion.
Eine kohlenhydratarme Ernährung kann von Vorteil sein, aber nur, wenn Sie nicht auf zu viele Kohlenhydrate verzichten und sicherstellen, dass Sie genügend Protein und andere lebenswichtige Nährstoffe zu sich nehmen (mehr dazu weiter unten).
Dank dieser proteinreichen, kohlenhydratarmen Frühstücke, die Sie auf eine erfolgreiche, gesunde Ernährung vorbereiten, werden Sie sich beim Abnehmen wohlfühlen.
Gebackene Omelett-Muffins
- 3 Scheiben Speck, gehackt
- 2 Tassen fein gehackter Brokkoli
- 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 8 große Eier
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- ½ Tasse Mandelmilch
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- Stellen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit ein. Sprühen Sie Speiseöl in eine 12-Tassen-Muffinform.
- Bei mittlerer Hitze den Speck in einer großen Pfanne 4 bis 5 Minuten lang braten, bis er knusprig ist. Mit einem Schaumlöffel auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben und das Speckfett in der Pfanne belassen. Unter häufigem Rühren den Brokkoli und die Frühlingszwiebeln etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es fünf Minuten lang abkühlen.
- In der Zwischenzeit Milch, Eier, Käse, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Die Speck-Brokkoli-Kombination hinzufügen und umrühren. In den vorbereiteten Muffinförmchen die Eiermasse verteilen.
- 25 bis 30 Minuten backen oder bis es sich fest anfühlt. Bevor Sie es aus der Muffinform nehmen, lassen Sie es 5 Minuten ruhen.
- 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver
- 1 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Kokosmehl
- 1 Esslöffel granulierter Süßstoff
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter (weich)
- 1 Esslöffel Frischkäse
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- In einer Rührschüssel alle trockenen Zutaten vermischen und verrühren, bis eine vollkommen glatte Masse entsteht.
- Eier, Butter, Frischkäse und Vanilleessenz sollten in die Mitte der trockenen Zutaten gegeben werden, nachdem in der Mitte eine Mulde entstanden ist.
- Nachdem Sie den Teig vorsichtig zusammengefaltet haben, legen Sie ihn fünf Minuten lang beiseite.
- Eine beschichtete Bratpfanne sollte zwischen mittel und heiß erhitzt werden.
- Gießen Sie jeweils 1/4 Tasse Teig in die Pfanne. Nach dem Wenden auf jeder Seite etwa 3 bis 4 Minuten braten, sobald sich auf der Oberfläche Blasen bilden.
- ¼ Tasse Mandelbutter
- 2 EL Kokosöl (geschmolzen)
- 3 große Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse veganes Proteinpulver
- 1 Messlöffel Stevia
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Meersalz
- Mandelbutter, erhitztes Kokosöl, Eier und Vanille sollten alle gründlich in einem Mixer vermengt werden.
- Meersalz, Stevia, Backpulver und Proteinpulver sollten hinzugefügt werden. Nochmals mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Stellen Sie das belgische Waffeleisen auf hohe Hitze ein. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig im Waffeleisen.
- Befolgen Sie beim Kochen die Anweisungen des Herstellers. Waffeln backen normalerweise zwei bis drei Minuten und sind fertig, wenn fast kein Dampf mehr aus dem Waffeleisen kommt.
- Lassen Sie die Proteinwaffeln etwas abkühlen. Obwohl sie weich sind, wenn sie zum ersten Mal aus der Waffelmaschine kommen, werden sie beim Abkühlen von heiß auf warm sowohl außen als auch innen knusprig.
- 3 Unzen gefrorene Garnelen
- 2 Eier
- 1/2 Tasse gedünsteter Brokkoli, gehackt
- Garnelen werden in einer beschichteten Pfanne erhitzt. aufgetaut (Flüssigkeit nach der Hälfte abgießen) und die Garnelen kurz anbraten
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, nachdem Sie sie herausgenommen und beiseite gestellt haben.
- Fügen Sie zwei große Eier hinzu, brechen Sie das Eigelb mit einem Gummispatel auf und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der Pfanne.
- Brokkoli und Garnelen zur zarten Eierschicht geben.
- Genießen Sie Ihr Omelett, sobald die Eier vollständig fest sind!
- 1/2 Zwiebel gehackt
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Avocadoöl
- 4 Tassen frischer Spinat
- 4 Eier
- 1 Tasse Eiweiß
- 2 Unzen Ziegenkäse
- 1 Roma-Tomate in Scheiben schneiden
- Salz und Pfeffer
- Stellen Sie den Ofen auf 375 °F ein.
- Wenn Sie frische verwenden, braten Sie gehackte Zwiebeln und Knoblauch 1–2 Minuten lang an, bis sie weich sind.
- Den Spinat dazugeben, umrühren, bis er zusammenfällt, dann den Herd ausschalten.
- Eier, Eiweiß, Knoblauchpulver (falls Sie kein frisches verwendet haben), Salz und Pfeffer (ich habe jeweils etwa 1/4 TL verwendet) sollten alle in einer mittelgroßen Schüssel vermischt werden. Nach Zugabe der Spinatmischung gründlich vermischen.
- Gießen Sie die Zutaten gleichmäßig in eine 8x8-Zoll-Form oder eine 8-Zoll-Kuchenform.
- Auf die Ziegenkäsestreusel sollten Tomatenscheiben gelegt werden.
- 30 bis 35 Minuten Backzeit oder bis die Eier fest sind. Vor dem Servieren 5–10 Minuten abkühlen lassen.
Für eine schnelle Mahlzeit an einem hektischen Morgen probieren Sie gebackene Mini-Omeletts oder proteinreiche Omelett-Muffins. Für die Tage, an denen Sie keine Zeit für Ihre übliche Schüssel Haferflocken haben, bereiten Sie im Voraus einen Topf vor und frieren Sie ihn ein. Für ein schnelles Frühstück am Wochenende können Sie diese auch frisch mit Obstsalat servieren.
Makronährstoffe pro Portion
Zutaten
Anweisungen
Schokoladen-Protein-Pfannkuchen
Der beste Start in den Tag sind diese einfachen kohlenhydratarmen Schokoladen-Protein-Pfannkuchen! Sie haben viel Schokoladengeschmack, aber nur 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, was sie zu einer sättigenden und gesunden Frühstücksoption macht.
Makronährstoffe pro Portion
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Ein Trainingsprogramm, das Sie ausprobieren sollten:
Proteinwaffeln
Für dieses proteinreiche Waffelrezept werden nur acht Zutaten benötigt und die Zubereitung dauert weniger als zehn Minuten. Die Zubereitung eines sättigenden, einfachen Proteinwaffelrezepts nimmt weniger Zeit in Anspruch als die Zubereitung einer Tasse Kaffee.
Makronährstoffe pro Portion
Zutaten
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Garnelen-Brokkoli-Omelett
Garnelen-Brokkoli-Omelett ist ein sehr einfaches, proteinreiches und kalorienarmes Gericht, das zu jeder Mahlzeit zubereitet werden kann.
Makronährstoffe pro Portion
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Spinat-Tomaten-Ziegenkäse-Quiche
Eine wunderbare Mischung aus aromatischen Gewürzen, frischem Gemüse und würzigem Ziegenkäse ergibt die Spinat-Tomaten-Ziegenkäse-Quiche. Es ist das ideale proteinreiche Frühstück, das Sie im Voraus zubereiten und die ganze Woche über essen können!
